Franck Bouysse, Ken Follett, Pierre Hermé, Joan Didion et l’Art déco bordelais : la sélection incontournable de livres selon « Sud Ouest »

Chaque semaine, « Sud Ouest » propose une sélection de livres qui donnent envie d’ouvrir grand les yeux, la tête et… parfois le carnet de recettes. Cette fois, cap sur un mélange malicieusement cohérent : un roman rural de Franck Bouysse autour d’une mémoire familiale, une fresque préhistorique signée Ken Follett, un panorama vibrant de l’Art déco bordelais, un dictionnaire amoureux par Pierre Hermé pour les becs sucrés, sans oublier une touche américaine avec l’épure tranchante de Joan Didion. Le tout sème des idées de sorties, de lectures de voyage, de week-end à Bordeaux et de cuisine de saison.

Tu veux des repères clairs pour piocher sans te tromper ? Entre terroir, histoire, architecture et douceurs, cette sélection coche toutes les cases du moment. Emporte-le en librairie, relis-le dans ton canapé, planifie une balade dans les rues Art déco ou une virée au Périgord : ces livres se vivent autant qu’ils se lisent. Et si tu aimes les passerelles entre littérature, art de vivre et bons plans locaux, tu es au bon endroit : quelques itinéraires, astuces et adresses t’attendent au fil des pages.

La sélection « Sud Ouest » qui te fait gagner du temps: Franck Bouysse, Ken Follett, Pierre Hermé, Joan Didion et l’Art déco bordelais

Tu veux un fil conducteur simple ? Pense « expériences ». Franck Bouysse emmène du côté des campagnes limousines et d’une mémoire transmise, Ken Follett réinvente Stonehenge à hauteur d’artisan préhistorique, Dominique Dussol révèle Bordeaux comme scène Art déco majeure, Pierre Hermé déroule un abécédaire gourmand, et Joan Didion offre une prose claire qui tranche net dans le réel. Chacun de ces livres est un sas pour respirer autrement.

Le roman « Entre toutes » de Franck Bouysse (Albin Michel, 283 p., 21,90 €, ebook 15,99 €) s’ancre dans la vie d’une grand-mère traversant guerres, modernisation, électricité et tracteurs. Bouysse, habitué des prix littéraires (on pense au succès de « Né d’aucune femme » et aux distinctions de « Grossir le ciel »), compose ici un hommage aux âmes fortes. C’est dur par endroits, lumineux souvent, toujours humain.

Avec Ken Follett et « Le Cercle des jours » (Robert Laffont, 616 p., 25,90 €), direction Stonehenge. Le pari ? Raconter comment un jeune tailleur de silex imagine un calendrier solaire. L’idée colle à des hypothèses scientifiques crédibles et donne une vraie matière à réfléchir sur l’organisation sociale, les savoir-faire et la transmission.

Côté patrimoine régional, « Bordeaux Art déco » de Dominique Dussol (La Geste, 303 p., 50 €) rappelle que la capitale girondine fut un haut lieu de ce mouvement. Tu croises Jean Dupas, Jacques d’Welles, des commandes publiques ambitieuses et un esprit mêlant rigueur académique et fantaisie. Parfait avant une balade architecturale entre quais, places et bâtiments publics.

Envie de sucré ? Le « Dictionnaire amoureux de la pâtisserie » de Pierre Hermé (Plon, 528 p., 26 €) est un voyage à travers des gestes, des goûts et des souvenirs. Tu pioches, tu apprends, tu t’inspires. Les entrées autour de l’Ispahan ou du Mogador, ses créations iconiques, donnent des idées d’associations à tenter.

Enfin, pour une voix américaine à la plume impeccable, Joan Didion reste une boussole. Ses textes autobiographiques (comme « L’Année de la pensée magique ») aident à regarder le quotidien avec une lucidité sans grimace. C’est l’équilibre parfait pour alterner avec les fictions et beaux livres de cette sélection.

Comment piocher sans te perdre

Tu peux alterner roman, essai, patrimoine, puis gourmandise. Commence par Bouysse le soir, garde Follett pour le week-end, feuillette Dussol le matin café à la main, et plonge chez Hermé quand l’envie de pâtisser vient. Didion, elle, fonctionne par petites touches, à relire.

• 📚 Équilibre conseillé: 1 roman + 1 beau livre + 1 essai court par semaine
• 🗺️ Sortie: prévois une balade Art déco à Bordeaux après lecture de Dussol
• 🍄 Saison: marie les pages de Bouysse avec une cueillette locale (voir idées champignons d’automne)
• 📖 Bonus: garde Didion à portée pour des pauses de 10 minutes

Et si tu cherches une idée d’événement littéraire gourmand, note le Festival du Livre Gourmand de Périgueux ou la prochaine édition annoncée ici : parfait pour croiser littérature et cuisine.

Lire Franck Bouysse autrement: mémoire rurale, gestes simples et émotions nettes

« Entre toutes » met en scène Marie, une femme de la campagne limousine qui traverse un siècle de bouleversements. Morts de 14-18, crise des années 30, nouvelle guerre, arrivée de l’électricité et des tracteurs : ce que tu lis, c’est la manière dont une vie ordinaire devient épopée intime par la force des choix quotidiens. Bouysse excelle à tendre l’oreille vers ces silences qui pèsent plus que des discours.

Pour entrer dans ce roman, installe-toi dans un coin calme, peut-être sur un canapé confortable — quelques idées pour peaufiner un salon chaleureux si tu veux transformer ta lecture en vrai rituel. Le texte mérite un rythme posé. Lis un chapitre, respire deux minutes, laisse les images se poser. Tu verras le paysage se remplir de bruits familiers : un outil qui résonne, une porte qui claque, un repas qui rassemble.

Bouysse est souvent associé au « noir rural », mais ici la noirceur ne se confond pas avec le désespoir. Elle dialogue avec la fierté, l’entraide, la résilience des campagnes. Ce traitement rappelle pourquoi ses précédents livres ont si bien voyagé chez les lecteurs : la capacité à toucher sans surligner, à convoquer un imaginaire presque tactile. On pourrait filer la lecture avec un plat de saison, un champignon bien poêlé, une salade de noix — la page terroir de la région donne de belles pistes, comme ces délices d’automne à adapter selon les marchés.

Si tu aimes organiser tes livres à portée de main, pense à une étagère murale pratique : c’est tout bête, mais avoir ta sélection en vue change ta façon de lire. Tu alternes plus facilement, tu reviens sur un passage, tu notes une idée. Quatre livres à la fois, pas plus : au-delà, on garde une pile annexe.

En filigrane, « Entre toutes » parle aussi de transmission. Comment raconter à ceux qui viennent après ? Comment honorer sans figer ? La réponse passe par des gestes : cuisiner une recette apprise, réparer, semer, ranger, nommer. Dans ce sens, les lecteurs qui aiment noter des souvenirs familiaux y trouveront un appui, presque une méthode discrète.

Petit rituel pour savourer Bouysse

Choisis une tranche horaire fixe (30 minutes), une boisson chaude, deux pages de carnet pour griffonner. Note le nom d’un lieu, d’un outil, d’une saison signalés dans le chapitre. Reviens dessus le week-end, et vois ce qui résonne dans ta propre histoire. Tu fabriques ainsi ta carte sensible du livre — et elle vaut autant que la lecture elle-même.

Au bout du compte, ce roman rappelle que les vies modestes portent des trésors de dignité. C’est une boussole douce pour temps chahutés.

Ken Follett et le mystère de Stonehenge: roman historique accessible, plaisir garanti

« Le Cercle des jours » prend le lecteur par la main au Néolithique. Plus qu’un décor, Stonehenge devient un projet collectif porté par un jeune tailleur de silex qui comprend l’enjeu d’un calendrier solaire. Follett est dans son élément : personnages dessinés à traits nets, rythme soutenu, documentation digeste. Si tu as aimé « Les Piliers de la Terre », tu retrouveras cette sensation de « comment ça marche » appliquée aux techniques anciennes.

On retient trois atouts: l’artisanat mis en scène (tailler, porter, assembler), le conflit d’intérêts (pouvoir religieux, clan, transmission), et la pensée long terme (aligner des pierres pour lire le ciel). Cette triangulation donne une profondeur moderne au récit. Lire Follett ici, c’est regarder nos propres chantiers de vie : qu’est-ce qu’on bâtit, avec qui, et pour combien de saisons ?

Pratiquement, 616 pages demandent une stratégie. Fractionne en quatre « arcs » d’environ 150 pages. À chaque fin d’arc, prends dix minutes pour faire le point: quels personnages évoluent, quelle hypothèse sur Stonehenge te semble la plus plausible ? Tu transformes la lecture marathon en balade à étapes.

Relier cette épopée à une sortie locale, c’est possible. Les rencontres culturelles et scientifiques de la région sont des moments parfaits pour élargir la perspective, à l’image des Rencontres Michel Serres qui font le pont entre connaissance et partage. Et si l’appétit vient en lisant, Périgueux mêle admirablement culture et terroir : guette le calendrier du Livre Gourmand pour une escapade à thème.

Astuce « gros roman »

Installe un coin lecture clair et ordonné. Une table basse en verre pour tes marque-pages, une console d’entrée où poser le livre en évidence, un pouf de rangement pour accueillir un plaid. Plus c’est simple, plus tu lis.

Résultat: un roman qui se déguste par séquences et qui laisse une idée tenace — les grands projets naissent de petits gestes répétés.

Bordeaux Art déco: guide de lecture visuelle et balade urbaine

Le livre « Bordeaux Art déco » de Dominique Dussol est une invitation à voir la ville autrement. À travers artistes, architectes et politiques éclairés, le mouvement Art déco y prend une densité qu’on a parfois oubliée. Jean Dupas et Jacques d’Welles, entre autres, structurent une identité visuelle faite de lignes claires, décors stylisés, matières nobles et fantaisie maîtrisée. C’est une énergie qui colle à la douceur bordelaise.

Pour transformer la lecture en balade, dessine une boucle simple: départ des quais, halte vers les grands équipements publics marqués par l’entre-deux-guerres, pause café, puis zigzag vers des immeubles aux motifs géométriques. Le livre sert de boussole, avec des repères précis pour reconnaître corniches, ferronneries, fresques. Tu ne verras plus les façades de la même façon.

Tu peux prolonger l’inspiration chez toi avec trois gestes déco faciles. Accroche un tableau graphique pour rappeler les aplats colorés, choisis une table basse en verre pour la légèreté visuelle, et installe une étagère murale aux lignes droites pour soutenir l’esprit structuré. Ajoute un canapé aux volumes épurés et une console fine pour rythmer l’espace. Résultat : une ambiance sobre et joyeuse, très Bordelaise.

Pour qui aime les passerelles entre arts et gastronomie, l’Art déco parle aussi d’art de vivre. Présentation soignée de la table, verres aux lignes pures, nappes à motifs géométriques : la cohérence esthétique fait partie du plaisir. Feuillette le livre, choisis un détail — un motif, une couleur — et décline-le en petites touches chez toi.

Itinéraire simple à tester le week-end

1. 🚶 Démarre sur les quais et lève les yeux: repère frises et balcons
2. 📷 Bifurque vers un bâtiment public cité par Dussol et photographie trois détails
3. ☕ Pause café pour relire deux pages et comparer avec ce que tu vois
4. 📝 Note une idée déco à rapporter à la maison

Tu viens de créer ta propre visite « guidée par le livre ». C’est simple, accessible, et ça ancre la lecture dans le réel — exactement ce qui rend ce beau livre vivant.

Pierre Hermé et Joan Didion: quand la précision fait la différence dans l’assiette et sur la page

Le « Dictionnaire amoureux de la pâtisserie » signé Pierre Hermé avec Julie Mathieu a tout d’un compagnon de route. Format généreux, entrées qui se butinent, souvenirs, techniques et voyages gourmands : tu ouvres à “Ispahan”, tu bascules vers “Ganache”, tu reviens sur “Agrumes”. L’approche est exigeante mais partageuse. C’est parfait pour améliorer ses gestes à la maison, sans prétendre à la perfection en trois essais.

Pour profiter du livre, choisis une thématique sur une semaine : les agrumes par exemple. Lis trois entrées, essaye une pâte et une crème, puis invite deux amis à goûter. La progression par petits défis fonctionne à merveille. Et si tu passes près d’un salon littéraire gourmand, garde en tête le rendez-vous de Périgueux : c’est l’endroit idéal pour croiser chefs, auteurs, éditeurs.

En face, Joan Didion cultive l’art de l’ellipse et du détail exact. Ses textes sur le deuil ou la Californie ne relèvent pas du bavardage introspectif : ils avancent, précis, sans pathos. C’est une merveille à lire en petites lampées, presque comme on relit une recette pour comprendre ce qui manque au goût. Didion et Hermé partagent une règle d’or : chaque mot (ou geste) compte.

Cette exigence fait écho à d’autres titres de la sélection « Sud Ouest » étendue: « Dordogne Blues » de Gilles Ray, un premier roman qui observe la fragile beauté de la rivière face aux désastres écologiques ; « Adhémar, chevalier du Périgord » de Gontran des Bourboux, qui remonte à Aliénor et Bertrand de Born pour une immersion médiévale ; « Lumière sur Caluire » de Jean-Pierre Delvigne, enquête fouillée sur l’arrestation de Jean Moulin. Dans des registres différents, tous travaillent la précision et la responsabilité du récit.

Si tu veux muscler ton coin lecture gourmand, pense « zone de circulation » et « surfaces faciles à nettoyer ». Une table basse lisse, des rangements malins comme un pouf, une console qui accueille livres et vaisselle pour le goûter. Ce sont des détails, mais ils rendent l’expérience plus fluide — et la lecture plus fréquente.

Aller plus loin en image

Pour t’inspirer des gestes et du rythme, une vidéo vaut parfois mille mots.

Garde cette idée simple en tête: la précision n’est pas la rigidité. Elle libère. En pâtisserie comme en littérature.

Ton plan de lecture-action: du canapé à la rue, et retour

Tu veux une méthode claire pour t’approprier ces livres ? Voici un parcours sur deux semaines. Il commence à la maison, passe par la ville, revient en cuisine, et s’offre un pas de côté vers une voix internationale.

Semaine 1: ancrage et bâtisseurs

Lundi-mardi: 2 sessions de 30 minutes sur Bouysse. Mercredi-jeudi: Follett, premier « arc » de 150 pages. Vendredi: feuilletage de Dussol, carte des lieux à voir. Samedi: balade Art déco, photos, trois détails. Dimanche: entrée « Ganache » chez Hermé, une note sur ce que tu veux goûter bientôt.

Semaine 2: précision et souffle

Lundi: texte court de Didion pour installer le ton. Mardi-mercredi: Follett, deuxième « arc ». Jeudi: retour à Bouysse pour mesurer l’évolution de Marie. Vendredi: deux entrées chez Hermé, agrumes et pâte. Week-end: seconde boucle bordelaise avec d’autres bâtiments cités par Dussol.

Si tu cherches une respiration culturelle, les Rencontres Michel Serres offrent un bon complément d’esprit. Et parce que la lecture aime les lieux pratiques, optimise ton salon: une pièce graphique au mur pour donner du relief, une étagère à hauteur d’œil, un canapé accueillant. Trois gestes, beaucoup d’effet.

Au final, ton meilleur marque-page, c’est l’expérience. Lis, sors, goûte, observe. Puis reviens au texte. Cette boucle simple fabrique des souvenirs — et c’est précisément pour ça que cette sélection « Sud Ouest » est incontournable aujourd’hui. Commence ce soir par dix pages. Demain, tu sauras déjà lesquelles continuer.

Quel ordre de lecture conseiller pour cette sélection ?

Alterne un roman (Bouysse), un beau livre (Dussol), puis un grand récit historique (Follett). Garde Hermé et Didion en livres “compagnons” à picorer selon l’humeur.

Où feuilleter ces ouvrages dans la région ?

En librairies indépendantes du Sud-Ouest, dans les médiathèques et lors d’événements comme le Festival du Livre Gourmand de Périgueux.

Comment transformer la lecture en sortie culturelle ?

Lis Dussol puis trace un itinéraire Art déco à Bordeaux ; photographie trois détails d’architecture et compare avec le livre.

Le Dictionnaire amoureux de la pâtisserie convient-il aux débutants ?

Oui, on peut butiner les entrées sans ordre. Commence par les bases (ganache, pâte) et un dessert simple, puis monte en puissance.

Pourquoi garder Joan Didion dans sa pile de chevet ?

Sa prose précise offre une clarté rare. Quelques pages suffisent pour réajuster le regard, entre deux lectures plus longues.