À Sarlat, deux cousines unissent leurs forces pour perpétuer l’esprit familial de la distillerie La Salamandre
À Sarlat, Aude Gatinel et Julie Fourcade reprennent La Salamandre, la distillerie fondée en 1970 par leur grand-père Raymond Gatinel.
À Périgueux, une deuxième soirée autour du canon français se déroule sans intervention des opposants
À Périgueux, la deuxième soirée du Canon français s’est déroulée sans intervention des opposants, selon les comptes rendus de presse
Cèpes en Dordogne : deux nouveaux marchés ouvrent leurs portes pour la première fois
Ribérac et Beauregard-et-Bassac rejoignent les rendez-vous consacrés aux cèpes en Dordogne, aux côtés de Saint-Saud-Lacoussière et de Mussidan. Pour les
Bordeaux : après l’incendie estival, le MIN prévoit de reconstruire plus tôt et d’agrandir son Pavillon de la gastronomie
Le MIN de Bordeaux prépare une relance de son Pavillon de la gastronomie sans attendre la reconstruction du bâtiment incendié.
Avec Blandine Giambiasi, une escapade sensorielle au cœur des îles de Charente-Maritime dans « Le Goût des îles »
Dans « Le Goût des îles », Blandine Giambiasi poursuit son exploration gourmande de la Charente vers Ré, Aix, Madame
À Bordeaux, Le Point Rouge refuse de baisser le rideau et se mobilise pour redresser la barre
Au Point Rouge, quai de Paludate à Bordeaux, la priorité reste la poursuite de l’activité. D’après les informations publiées le
« Il faut ouvrir sans attendre » : le premier marché aux cèpes de la saison se prépare en Dordogne
À Saint-Saud-Lacoussière, dans le Périgord vert, une petite poussée suffit à remettre les paniers en mouvement. Selon les informations communiquées
Assurance habitation et responsabilité civile : quelles garanties vous protègent vraiment ?
Une fuite dans la cuisine, un chien qui bouscule un passant, un départ de feu près des plaques : ces
« Nous produisons fièrement en France » : Yann Maus, dirigeant de Gozoki, rappelle que 99 % de l’ail déshydraté consommé en Europe vient de Chine
Produire en France ne signifie pas forcément cuisiner uniquement avec des ingrédients français. C’est toute la question soulevée par Yann
Florent Bertaux, jeune boulanger landais, vise le titre national d’excellence en 2026
Florent Bertaux vise une nouvelle distinction nationale en boulangerie. À 19 ans, ce jeune artisan originaire de Lille, installé professionnellement
Dans les Landes, l’hôtel-restaurant Les Lacs d’Halco ouvre un nouveau chapitre sans son gérant historique
À Hagetmau, Les Lacs d’Halco tournent une page avec le départ annoncé de leur gérant historique, Jacques Demen. Derrière cette
Au Porge, un incendie ravage l’héritage gastronomique et culturel de la famille Oliver
Au Porge, la destruction de la maison de Bruno Oliver a emporté bien davantage qu’un foyer : une bibliothèque gastronomique,
À Bordeaux, dans les coulisses de l’ultime épreuve du concours du Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie-confiserie
À Bordeaux-Lac, dans les cuisines des Compagnons du devoir, seize finalistes jouent bien davantage qu’une réussite technique : derrière chaque
Entre Lot-et-Garonne et Dordogne, un week-end met les bastides à l’honneur et rappelle que ces territoires séduisent toute l’année
Les 24 et 25 octobre 2026, Bastides en fête revient pour une troisième édition dans 26 communes du Lot-et-Garonne et
Pays basque : reportée, l’édition 2026 de « Bayonne fête son chocolat » veut revenir avec un événement d’envergure nationale
L’édition 2026 de « Bayonne fête son chocolat » est reportée, avec un retour envisagé les 22, 23 et 24
À Queyrac, le Château Saint-Hilaire invite à savourer des accords gourmands entre vins et chocolats
À Queyrac, le Château Saint-Hilaire propose une autre façon de découvrir ses vins : les mettre à table avec du
Rocamadour : en trente ans, ce fromage aussi produit en Dordogne s’est taillé une belle réputation
Trente-cinq grammes, une croûte fine et un cœur qui devient fondant avec l’affinage : le rocamadour n’a pas besoin d’un
Vacances de la Toussaint en Gironde : cinq idées de sorties pour s’évader et profiter de l’automne
Une exposition à explorer quand la pluie s’invite, des couleurs qui dansent sur les murs d’une ancienne base sous-marine, des
À Bordeaux, Jérémy Ferrari reprend le Gabriel après le théâtre Fémina pour y créer un comedy club lié au restaurant
Jérémy Ferrari poursuit son implantation à Bordeaux avec la reprise du fonds de commerce du Gabriel, place de la Bourse,
À Bordeaux, Paul Gouzien revisite l’Opus 34 et enrichit la scène des bonnes tables
À Bordeaux, Paul Gouzien fait évoluer l’Opus 34 sans couper le lien entre cuisine, musique et vie de quartier. Installée
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À Villeneuve-sur-Lot, trois restaurants célèbrent les saveurs marines lors d’une soirée festive aux airs de marché gourmand
À Villeneuve-sur-Lot, les saveurs du bassin d’Arcachon rencontrent la convivialité du Sud-Ouest : Le Glacier, la Table du 7 et
Gironde : dans le Cubzaguais, deux jeunes femmes mettent leur passion culinaire au service de la solidarité
À Cubzac-les-Ponts, en Gironde, Alizée Castro et Jennifer Bournijal ont choisi de transformer leur passion culinaire en aide concrète pour
En Haute Gironde, Épure mise sur un bouillon authentique composé à 72 % de légumes et moins salé
En Haute-Gironde, Épure défend une idée simple : une aide culinaire doit apporter du goût, pas seulement du sel. Fondée
À Bordeaux, ce café fait appel aux retraitées pour mitonner ses pâtisseries maison
À quelques pas de la place de la Victoire, à Bordeaux, Oma Café donne une saveur particulière à la pause
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Le miel artisanal, l’ingrédient qui change tout — comme on ne ferait pas un bœuf bourguignon à la Villageoise
Un bon miel ne sert pas seulement à sucrer : il donne une direction à ta recette. Une touche florale
À Périgueux, le Festival du livre gourmand rassemble Jean-François Piège, Etchebest, Marcon et les stars des réseaux sociaux
À Périgueux, les livres de cuisine vont retrouver le parfum des rencontres, des produits du terroir et des idées à
À Rochefort, une architecte donne vie aux arômes du café avec sa torréfaction artisanale
À Rochefort et dans son voisinage, une nouvelle aventure artisanale remet le grain au centre de la tasse. Architecte de