Récolte de champignons : les recommandations essentielles pour prévenir les intoxications
La saison des champignons régale… à condition de ne pas jouer avec sa santé. Voici des repères clairs, concrets et […]
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Cap vers le Pays basque pour une balade gourmande qui parle aux enfants comme aux grands. Place à une histoire
Vendredi 12 septembre, Sainte-Croix-du-Mont allume les guirlandes au pied du majestueux Château de Tastes pour un marché fermier unique, entre
Mont-de-Marsan s’apprête à vibrer au rythme de l’Armagnac les 17 et 18 octobre : deux jours d’expériences gourmandes, d’ateliers immersifs
Mont-de-Marsan : l’armagnac se dévoile sur scène Lire l'article >
Cap sur Bordeaux en Famille, une ville qui se lit à hauteur d’enfant comme à pas de géant. Entre histoire
En Périgord, les bois reprennent vie : après un été râpeux et sec, l’humidité de début septembre réveille doucement le
Cèpes en Dordogne : Premiers Signes de Pousses dans les Forêts du Périgord Lire l'article >
Un Bordeaux blanc qui claque, taillé pour la table et la curiosité. La cuvée Argile Ocre 2022 du Château Cazebonne
La canne à sucre recule à Cuba, et avec elle l’équilibre fragile d’un monument culturel : le rhum. Entre moulins
Cuba et la crise sucrière : Quel impact sur l’avenir du rhum cubain ? Lire l'article >
Deux cèpes géants ont été découverts à Ustaritz, totalisant 2,4 kilos de pur bonheur forestier. Si tu aimes l’odeur de
Capbreton a trouvé son QG gourmand: L’Esquirou, un bistrot & vins qui marie l’esprit plage, la précision d’une grande maison
À l’heure où les vergers du Sud-Ouest se réinventent, un fruit méconnu bouscule les habitudes et redonne de l’élan à
Découverte de l’asiminier : le fruit inédit qui revitalise Emmanuel Aze Lire l'article >
Le « cheese-cake basque » s’est imposé comme un symbole gourmand qui voyage bien, très bien même, jusqu’aux vitrines de
À Jonzac, une soirée a fait vibrer le territoire en rassemblant celles et ceux qui l’illuminent au quotidien. Des parcours
Cap sur un Madiran qui bouscule les idées reçues. Avec sa matière gourmande et ses saveurs épicées, Torus 2023 signe
Cap sur la journée inaugurale des Fêtes d’Agen, ce moment où le centre-ville pulse au rythme des fanfares, des bodegas
Revivez en images la journée inaugurale des Fêtes d’Agen dans le Lot-et-Garonne Lire l'article >
Dernier week-end avant la reprise ? Le Sud-Gironde t’ouvre une parenthèse pleine d’odeurs de sarments, de notes de musique et de
À Saint-Loup, au Pont Rouge, un marché paysan et festif met en lumière des producteurs qui travaillent avec le cœur,
Jean Imbert, ancien Top Chef devenu chef célèbre dans les restaurants de luxe, est au cœur d’une enquête judiciaire pour
Ce mardi, la rive gauche de Bergerac s’anime: une nouvelle boulangerie Feuillette ouvre ses portes au cœur de la “food
Cap sur le Périgord côté vert. Entre Périgueux, Bergerac, Sarlat et la vallée de la Vézère, la scène végétarienne s’ouvre,
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Une ferme de Dordogne prouve qu’un menu 100 % végétal peut être vibrant, généreux et ancré dans le réel. Du
Plat totem du Sud-Ouest, la garbure raconte une histoire de montagne, de terroir et de patience. Voici comment ses origines
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Cap sur Agen pour célébrer un emblème du Sud-Ouest qui sait encore surprendre : le Pruneau d’Agen. À l’affiche, un
Cyril Carrini à la Fête d’Agen : redécouvrir le pruneau pour enchanter nos papilles Lire l'article >
Un gâteau moelleux, des parfums de fleur d’oranger et d’anis, une patience qui se compte en jours : le pastis
Les secrets du pastis landais : que cachent les incollables du Sud-Ouest ? Lire l'article >
Mer et montagnes à portée de main, villes vibrantes et villages qui sentent bon la chaux et le piment d’Espelette :
Cap sur La Rochelle et la Charente-Maritime pour des vacances pleines de goût. Entre marchés iodés, pâtisseries d’exception et virées
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Un restaurant éphémère va s’installer en front de mer à Pyla-sur-Mer, juste à côté du Cercle de voile, avec une