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Les fêtes réactivent des gestes simples et des parfums oubliés. Quand les tables se couvraient de torchons brodés, nos aïeux […]

À Sarlat-la-Canéda, une biscuiterie artisanale prouve qu’en Dordogne, l’économie locale se nourrit de bon sens, de circuits courts et d’un

Une victoire qui sent bon le Sud-Ouest : Thibault Gonzales, artisan boucher-charcutier à Thuir, s’impose à Lyon lors de la

Bonne nouvelle pour les becs sucrés et amoureux de terroir : en Charente-Maritime, la boulangerie-pâtisserie Ben & Antoine à Aytré

À La Rochelle, la scène gastronomique vit au rythme de l’océan et d’une précision d’orfèvre en salle. À l’occasion de

Quand on vit avec une chaudière gaz, la question revient souvent au moment de partir en week-end ou en vacances

Entre vallée du Lot et coteaux d’Agenais, une tradition file toujours droit : la tourtière du Lot-et-Garonne, cette pâtisserie de

Tic-tac… décembre file et les repas de fête approchent. Tu reçois cette année et l’inspiration manque ? Bonne nouvelle :

Périgueux a manqué le label Unesco des Villes créatives en gastronomie. L’ancien maire, Antoine Audi, relance la controverse et pousse

Le jambon de Bayonne est au cœur d’une transformation discrète mais solide : pour rester désiré, il mise sur le

À Bordeaux, un nouveau rendez-vous met en lumière la gastronomie du Sud-Ouest comme on l’aime: ancrée, inventive, respectueuse du terroir.

Entre Albi et Toulouse, le vignoble de Gaillac ravive une histoire millénaire avec une stratégie claire : remettre au cœur

À Buzet-sur-Baïse, le vin primeur s’appelle Prémices 2025 et il porte un message clair : place à l’énergie collective et

Sur le Bassin d’Arcachon, le restaurant Naissain au Teich fait briller une cuisine de saison radicalement simple et terriblement précise.

Au pied de la Rhune, Ascain fait parler farine et patience. La Maison Susperregui se glisse dans l’arène de «

Cap au Sud-Ouest pour comprendre comment la palombe, ce pigeon ramier migrateur, s’invite à table entre Pays basque, Landes, Espagne

En Gironde, la galette vient de vivre un vrai tournant. Pour la première fois, les pâtissiers ont eu leur concours

Périgueux a scintillé comme une capitale éphémère où les livres donnent faim et où la cuisine raconte des histoires. Trois

Ce dimanche 16 novembre, Périgueux se met à table pour une ultime journée 100% saveurs. Entre ateliers, rencontres, démonstrations et

Le Festival du Livre Gourmand transforme Périgueux en grande cuisine à ciel ouvert ce samedi 15 novembre. Entre démonstrations avec

À Royan, la galette charentaise se paie une belle affiche : l’iconique Goulebenèze de la Maison Goulbi fait désormais face

Sur l’île d’Oléron, Les Alizés impose une évidence rare : quand la cuisine est ancrée dans son territoire, la sobriété devient

Des débats qui bousculent, une dégustation qui relie les sens aux idées, et une ambiance de peña qui fait vibrer