Le pari d’installer une chocolaterie artisanale au cœur du Sud-Gironde n’avait rien d’évident. Pourtant, Heldia, la maison fondée par le […]
Sur le Bassin d’Arcachon, Jérémy Frérot et trois associés s’apprêtent à ouvrir Bromance, un fast-food artisanal qui brasse sa bière
À La Bastide, la restauration rapide revient en force au 79 avenue Thiers avec l’ouverture de Burger King à la
La saison des champignons ouvre un terrain de jeu gourmand… à condition de garder la tête froide. Voici comment profiter
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À Mont-de-Marsan, l’Armagnac sort des chais pour dialoguer avec les images. Entre œuvres urbaines, banquets, ateliers et maisons emblématiques, l’art
Mont-de-Marsan : L’Armagnac s’expose à travers l’art visuel Lire l'article >
Un cèpe monstrueux de 1,7 kg a été découvert dans une forêt du Médoc un samedi 18 octobre, au terme
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Le sud de Bordeaux prépare un week-end au goût de fête. Deux jours pour parcourir les Graves, rencontrer des vignerons
À Bergerac, un rendez-vous mêle gourmandise, patrimoine et musique : Vignobles en scène s’installe au cloître des Récollets pour une
Vignobles en scène : un spectacle gourmand et festif s’installe à Bergerac Lire l'article >
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Cap sur Marennes pour une journée iodée qui fait rimer savoir-faire ostréicole et plaisirs de table. Les Fêtes de l’Ostra,
Cap sur la Dordogne, là où la table raconte la terre et les saisons. Tu vas retrouver ici des repères
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À Lussant, le maire vient d’être honoré gourmet en intégrant la Confrérie du cake de Compostelle. Un geste symbolique qui
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À Bordeaux, un capitaine de rugby fait bouger les lignes côté douceurs. Maxime Lamothe, figure de l’UBB, mise sur les
Christopher Demange, artisan charcutier à Biarritz, vient de décrocher le titre de champion de France au Grand Prix de la
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Saint-Jean-de-Luz a vibré autour d’un format miniature qui fait grand bruit : les pintxos. Cette année, Aurélio de la LLave
À Agen, un nouveau nom circule dans les cuisines et sur les to-do lists des organisateurs d’événements : Binôme. Deux
Dans le Périgord, les confréries culinaires relancent une dynamique puissante : transmettre des gestes, des produits et une façon de
À Laruns, la fête bat son plein dès l’aube et la foule se presse pour croquer la montagne à pleines
À Bayonne, une paella au feu de bois vient d’être sacrée deuxième meilleure au monde. Derrière cette performance, un chef
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À Pau, un changement de cap redonne un vrai souffle à l’adresse voisine du stade du Hameau. La Cantine de
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Le chef de l’État relance le débat: suppression des impôts et charges sur les pourboires, valorisation du métier et contrôle
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Un buffet à volonté qui cuisine vraiment, c’est rare. À Villeneuve-sur-Lot, le Buffet Gaulois bouscule les codes avec une formule
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